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梨のシャーベット

2018.10.30

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あっさりと甘くておいしい

やわらかくなってしまった梨(日本なし)をおいしく食べようと思いシャーベットにしました。甘くておいしいですが、あっさりとしたシャーベットはまだ暑さが残る秋にもぴったりです。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 72 kcal

たんぱく質 0.4 g

食塩相当量 0 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。会員登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

1/2個(正味250g)
砂糖 大さじ1(9g)
レモン汁 大さじ1/2(7.5g)

作り方

  • 梨は皮と種を除いてすりおろし、砂糖とレモン汁を混ぜあわせ、バットなどに入れて冷凍庫に入れる。
  • 1時間程して凍ってきたら、フォークで全体をかき混ぜる。2~3回繰り返しながら冷やし固める。

管理栄養士からのコメント

吐き気があるときはあっさりしたものが食べやすいようです。冷たいシャーベットも試してみてはいかがでしょう。梨が出回る時期は短いですが、季節が感じられてよいかと思います。かわいいグラスを使ったり、お好みでミントを添えたりして、食欲を刺激する盛り付けを工夫してもよいでしょう。 ※調理時間は冷やし固める時間を除きます。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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