梨のシャーベット
2018.10.30
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 72 kcal
たんぱく質 0.4 g
食塩相当量 0 g
材料（2人分）
| 梨 | 1/2個（正味250g） | |
| 砂糖 | 大さじ1（9g） | |
| レモン汁 | 大さじ1/2（7.5g） |
作り方
- 梨は皮と種を除いてすりおろし、砂糖とレモン汁を混ぜあわせ、バットなどに入れて冷凍庫に入れる。
- 1時間程して凍ってきたら、フォークで全体をかき混ぜる。2～3回繰り返しながら冷やし固める。
管理栄養士からのコメント
吐き気があるときはあっさりしたものが食べやすいようです。冷たいシャーベットも試してみてはいかがでしょう。梨が出回る時期は短いですが、季節が感じられてよいかと思います。かわいいグラスを使ったり、お好みでミントを添えたりして、食欲を刺激する盛り付けを工夫してもよいでしょう。
※調理時間は冷やし固める時間を除きます。
