鯖の味噌煮缶と生姜の粥
2018.07.03
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 384 kcal
たんぱく質 18.4 g
食塩相当量 1 g
材料（2人分）
| 米 | 1/2カップ（75g） | |
| 鯖の味噌煮缶 | 1缶（180g） | |
| 生姜 | 15g | |
| ねぎ | 15g |
作り方
- 生姜は10gはみじん切りにし、残りの5gは針生姜にする。ねぎは小口切りにする。
- 鍋に洗った米と水、味噌煮缶全部とみじん切りの生姜を入れ中火にかける。
- 沸騰したら弱火にして、時々底から混ぜ、30分炊く。
- 器に盛ったらねぎと針生姜をトッピングする。
管理栄養士からのコメント
鯖の味噌煮缶を使う事で調味料がいらず、味が決まります。また、骨までしっかりと食べる事ができるので、カルシウムもしっかりと摂る事ができるでしょう。さらに生姜をプラスする事で、ご飯のにおいも消えて美味しく召し上がれます。
