レタスとカニカマのマヨネーズ和え
2019.05.10
包丁を使わず簡単調理
レタスやカニカマなどを使用することで、包丁を使わず手軽に作る事が出来ます。マヨネーズを使用することでカロリーも摂る事が出来るので、少量で栄養を摂りたい方におすすめです。味がしないという方でも、辛みがあると食べやすいという場合があります。このレシピでは、からしを入れることで辛味が味のアクセントとなり、味を感じにくい方にも食べやすいでしょう。
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 128 kcal
たんぱく質 3.1 g
食塩相当量 0.7 g
材料（2人分）
| レタス | 2～3枚 （100g） | |
| カニカマ | 30g | |
| コーン | 40g | |
| マヨネーズ | 大さじ2 | |
| からし | 小さじ1/2 | |
| パセリ | 少々 | |
| 塩こしょう | 少々 |
作り方
- レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。カニカマは手で割いておく。
- コーンは耐熱容器に入れレンジで30秒ほど加熱する。
- ボウルにレタスとカニカマ、コーンをいれ混ぜ合わせる。
- ④にマヨネーズとからしを入れて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。
- 器に盛り、パセリをふる。
管理栄養士からのコメント
からしの量はお好みで調整してください。出来あがってから時間がたつと水分が出てきてしまうので、なるべく早めにお召し上がりください。食べる直前に味付けをすると、水っぽくならずに召し上がっていただけます。お好みで、ハムやベーコンなどもおすすめです。キャベツ、白菜など他の野菜でも美味しく作る事ができます。
