サバ味噌煮缶de卵とじ丼
2019.03.17
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 453 kcal
たんぱく質 18.8 g
食塩相当量 1.4 g
材料(2人分)
サバ味噌煮缶 | 1/2缶 | |
卵 | 2個 | |
水 | 50ml | |
顆粒和風だし | 小さじ1/3 | |
玉ねぎ | 1/4個 | |
ご飯 | 300g | |
ゆかり | 小さじ2/3 | |
刻み海苔 | 適量 | |
いりごま | 2つまみ |
作り方
- 卵と水、顆粒だしを合わせてよくかき混ぜておく。
- 玉ねぎは千切りにし、サバは食べやすい大きさにほぐして①と混ぜる。
- フライパンにいれ、菜箸で軽く混ぜながら炒める。
- 卵がお好みの硬さになったら火を止める。
- ごはんとゆかりを混ぜて丼に盛り付け、④をのせる。
- 刻み海苔やいりごまなどの薬味をかける。