みかんミルクゼリー
2020.03.03
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 117 kcal
たんぱく質 4.6 g
食塩相当量 0.1 g
材料（2人分）
| みかん缶の実 | 100g | |
| みかん缶の汁 | 90g | |
| 牛乳 | 150ml | |
| 粉ゼラチン | 4g | |
| ミントの葉 | お好みで |
作り方
- 鍋にみかん缶の汁と牛乳を入れて、弱火にかける。混ぜながら沸騰直前まで温める。
- 火を止めて、粉ゼラチンを振り入れて混ぜる。
- ②にみかん缶の実を入れて混ぜ、器に流し入れる。
- 粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
- お好みでミントの葉を添える。
管理栄養士からのコメント
今回はガラスの器に等分に入れましたが、バットなどでまとめて作り食べやすい大きさにカットして食べるのもおすすめです。甘さが足りない場合は、練乳などを回しかけても良いでしょう。みかんのほか、お好みのフルーツ缶でも美味しく作れます。※調理時間に冷やし固める時間は含んでおりません。
