レンジで塩焼きそば
2020.03.28
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 509 kcal
たんぱく質 20.0 g
食塩相当量 1.2 g
材料（2人分）
| 中華麺（蒸し） | 2玉（300g） | |
| カット野菜 | 1袋（230g） | |
| 豚もも肉 | 100g | |
| 塩コショウ | 少々 | |
| 酒 | 大さじ2 | |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ2 | |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
- 耐熱容器に中華麺、カット野菜、豚もも肉の順に重ねる。
- 酒、塩コショウをふってふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で7分ほど加熱する。
- 豚肉に火が通ったら、鶏がらスープの素、ごま油を加えてよく混ぜる。
- 再度ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600w）で3分ほど加熱する。
- 塩コショウで味を調え、皿に盛る。
管理栄養士からのコメント
最近では、数種類の野菜を組み合わせたカット野菜が数多く販売されています。調理が大変なときには市販のカット野菜を活用することで、調理の負担を軽減できるでしょう。今回は、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンが入った野菜炒め用のカット野菜を使用しました。お好みで、仕上げにレモン汁をかけると、よりさっぱりと召し上がれます。
※栄養価は1人分につき、キャベツ60g、玉ねぎ20g、にんじん20g、ピーマン15gで計算しています。
