オムライスおにぎり
2020.01.18
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 427 kcal
たんぱく質 12.5 g
食塩相当量 1.4 g
材料（2人分）
| 温かいご飯 | 茶碗2杯（300g） | |
| ハム | 2枚 | |
| ピーマン | 1個 | |
| コーン（冷凍） | 20g | |
| バター | 10g | |
| ケチャップ | 大さじ3 | |
| 卵 | 1個 | |
| 牛乳 | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
- ハムとピーマンは5mm角に切る。
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①とコーン、バターを耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
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ケチャップを加えよく混ぜ、ラップをかけて再度、電子レンジ(600w)で2分加熱する。
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温かいご飯を加え、混ぜ合わせる。4等分にして、三角形に握る。
- ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳と塩を加えて混ぜる。
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熱したフライパンにサラダ油をひき、⑤を流し入れて両面を焼く。
- ⑥を4等分に切り、④に巻いて完成。
管理栄養士からのコメント
野菜はミックスベジタブルなどを使うと、より簡単に作ることができます。ハムは、ウィンナーに代えてもよいでしょう。ハムの量を増やしたり、チーズを加えたりすることで、たんぱく質や脂質などの栄養価をアップできます。バターの油脂でおにぎりが冷めても固くなりにくいので、補食としてもおすすめです。
