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オムライスおにぎり

2020.01.18

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お弁当や補食にもぴったり

オムライスは高齢者施設でも人気のあるメニューでした。ケチャップの風味で、ご飯のにおいが気になる方にも食べやすいでしょう。見た目にも楽しく、食欲をそそります。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 427 kcal

たんぱく質 12.5 g

食塩相当量 1.4 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

温かいご飯 茶碗2杯(300g)
ハム 2枚
ピーマン 1個
コーン(冷凍) 20g
バター 10g
ケチャップ 大さじ3
1個
牛乳 大さじ1
少々
サラダ油 小さじ1

作り方

  • ハムとピーマンは5mm角に切る。
  • ①とコーン、バターを耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
  • ケチャップを加えよく混ぜ、ラップをかけて再度、電子レンジ(600w)で2分加熱する。
  • 温かいご飯を加え、混ぜ合わせる。4等分にして、三角形に握る。
  • ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳と塩を加えて混ぜる。
  • 熱したフライパンにサラダ油をひき、⑤を流し入れて両面を焼く。
  • ⑥を4等分に切り、④に巻いて完成。

管理栄養士からのコメント

野菜はミックスベジタブルなどを使うと、より簡単に作ることができます。ハムは、ウィンナーに代えてもよいでしょう。ハムの量を増やしたり、チーズを加えたりすることで、たんぱく質や脂質などの栄養価をアップできます。バターの油脂でおにぎりが冷めても固くなりにくいので、補食としてもおすすめです。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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