日本酒ゼリー
2017.12.18
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 98 kcal
たんぱく質 2 g
食塩相当量 0 g
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材料(1人分)
日本酒(大吟醸) | 70cc | |
グラニュー糖 | 4.8g | |
ゼラチン | 2g | |
水 | 30cc |
作り方
- ゼラチンを30ccの水でふやかす。
- 日本酒を鍋で沸かし、アルコールを飛ばす。
- ②の日本酒にグラニュー糖を加え、混ぜ溶かす。
- 火を止めて、①のゼラチンを加え、よく混ぜる。
- 器に注いで粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めて完成。(目安1-2時間)