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厚揚げのたこ焼き風

2020.06.23

糖質が気になる方にもオススメ

糖質が気になる方におすすめの、粉を使わないたこ焼き風のレシピです。カリッと焼いた厚揚げと、ソースとマヨネーズの風味が食欲をそそります。厚揚げはたんぱく質が豊富でほどよく脂質も含むため、満足感が得られるでしょう。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 295 kcal

たんぱく質 17.3 g

食塩相当量 1.9 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

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材料(2人分)

厚揚げ 2枚(300g)
大さじ1
料理酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
お好み焼きソース 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
花かつお 適量
青のり 適量

作り方

  • 厚揚げは1枚を4等分に切り、フライパンで両面こんがりと焼く。
  • 水、料理酒、しょうゆを回し入れ、水分を飛ばしながら全体に絡める。
  • 器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ、花かつお、青のりをトッピングする。

管理栄養士からのコメント

厚揚げに下味をつけることで、ソースが少なめでもおいしく召し上がれます。お好み焼きソースは糖質を多く含むので、かけすぎには注意しましょう。厚揚げは、絹厚揚げを使用するとよりたこ焼きに近い、中がとろっとした食感が楽しめます。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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