ウフマヨ
2019.10.04
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 199 kcal
たんぱく質 6.3 g
食塩相当量 0.8 g
材料（2人分）
| 卵 | 2個（100g） | |
| マヨネーズ | 大さじ2（24g） | |
| オリーブオイル | 小さじ2（8g） | |
| 練がらし | 1g | |
| 塩 | 0.6g | |
| こしょう | 少々 |
作り方
- お湯を沸かして卵を8分ほど茹でる。
- マヨネーズ、オリーブオイル、練がらし、塩、こしょうを混ぜて、茹でた卵にかける。
管理栄養士からのコメント
卵は、良質なたんぱく質やビタミン、ミネラルなどを含む、栄養価の高い食品です。マヨネーズとオリーブオイルのソースをかけることにより、さらにエネルギーをUPできます。卵の茹で加減はお好みで調整してください。やわらかい温泉卵でアレンジすれば、噛むことが辛い方も食べやすいでしょう。
