カフェモカプリン
2019.05.15
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 89 kcal
たんぱく質 5.5 g
食塩相当量 0.1 g
材料（2人分）
| 牛乳 | 1カップ（200ml） | |
| ココアパウダー | 大さじ1と1/2（9g） | |
| インスタントコーヒー | 小さじ2（4g） | |
| カロリー0の甘味料（砂糖と同じ甘さ） | 大さじ2 | |
| 粉ゼラチン | 1/2袋（2.5g） | |
| ミント | 適量 |
作り方
- 鍋に少量の牛乳とココアパウダーを入れよく混ぜ、溶かしておく。
- 残りの牛乳、インスタントコーヒー、甘味料を入れ火にかけ沸騰する直前で火を止める。
- ゼラチンを振り入れ、溶かす。
- 粗熱がとれたら容器に入れ冷蔵庫で冷やす。
- 固まったらミントを飾る。
管理栄養士からのコメント
糖類を控えたい場合、糖類0の甘味料を使用すると、スイーツも安心して楽しむことができます。甘味料の独特の風味が苦手な方も、カフェモカの風味でカバーされており、食べやすい一品かと思います。コーヒーの濃さはお好みで調整してください。
※栄養価は、「糖として吸収されない糖質」は除いて計算しています。摂取制限中の方は医療機関へご相談ください。
