炊飯器でつくるトマトリゾット
2018.10.28
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 434 kcal
たんぱく質 11.6 g
食塩相当量 2.5 g
材料（2人分）
| 玉ねぎ | 1/4個 | |
| ウインナー | 2本 | |
| 米 | 1合 | |
| A | トマト缶 | 1/2缶 |
| A | オリーブオイル | 大さじ1 |
| A | コンソメキューブ | 1個 |
| A | 酒 | 大さじ1 |
| A | 水 | 150㏄ |
| A | 塩こしょう | 少々 |
| A | パセリ | 少々 |
作り方
- 玉ねぎはみじん切り、ウインナーは輪切りにする。
- 米は洗って釜へいれ、【A】を加えて混ぜる。
- ②へ玉ねぎとウインナーを入れ、「おかゆ」ボタンで炊飯する。
- 炊き上がったらお皿に盛り、パセリを振る。
管理栄養士からのコメント
手順③で具と米が混ざってしまうと炊きムラが出来てしまうため、混ざらないよう注意してください。たんぱく質をプラスしたい場合は、水の代わりに牛乳や豆乳を使用すると手軽に増やすことができます。人参やナスなどご家庭にある野菜を追加して作っても美味しくいただけます。
