塩昆布と鮭のお粥
2018.10.09
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 179 kcal
たんぱく質 6.7 g
食塩相当量 1.8 g
材料（2人分）
| ご飯 | 180g | |
| 水 | カップ3(600ml) | |
| 鮭 | 40g | |
| 塩昆布 | 2g | |
| 白ごま | 適量 |
作り方
- 鮭を焼き骨を摂り、お好みの大きさにほぐす。
- 鍋に分量の水を加え沸騰させる。
- 沸騰したらご飯を加えお好みの硬さに煮る。
- 鮭、塩昆布を加え一煮立ちさせ火を止める。
- 器に盛り白ごまを振りかける。
管理栄養士からのコメント
塩昆布と鮭のうまみだけで味付けしたあっさりしたお粥です。冷やしがゆにしてもまたさっぱり美味しくお召し上がりいただけます。お時間のない時は、シャケフレークでも代用可能です。3分で出来る簡単で旨味たっぷりなあっさりお粥です。
