いちごのクラフティ
2020.02.22
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 435 kcal
たんぱく質 10.6 g
食塩相当量 0.3 g
材料（2人分）
| いちご | 5個 | |
| 卵 | 2個 | |
| 砂糖 | 30g | |
| 薄力粉 | 20g | |
| 牛乳 | 70ml | |
| 生クリーム | 100ml | |
| 粉砂糖 | 適宜 | |
| ミントの葉 | 適宜 |
作り方
- ボウルに卵、砂糖、牛乳、生クリームを入れてよく混ぜる。
- 薄力粉を振るい入れ、混ぜ合わせる。
- 耐熱皿にバター（分量外）を塗り、②を流し入れる。
- ③の上に、半分に切ったいちごを並べる。
- 170℃に予熱したオーブンで、30分ほど焼く。
- お好みで粉砂糖を振り、ミントの葉を飾る。
管理栄養士からのコメント
今回は直径15cmのスキレットで作りましたが、耐熱皿やココット型でも作ることができます。1人分ずつ小さな型に分けて作っても良いでしょう。その場合、焼き時間は短めに設定してください。いちご以外にもりんごなど、季節の旬の果物や、黄桃缶など缶詰のフルーツをトッピングするのもおすすめです。
