トマトジュースのパン粥
2019.12.13
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 153 kcal
たんぱく質 6.1 g
食塩相当量 1.6 g
材料（2人分）
| 食パン（8枚切り） | 2枚（80g） | |
| トマトジュース（食塩無添加） | 2カップ（400g） | |
| 固形コンソメ | 1個（5g） | |
| 粉チーズ | 小さじ2（4g） | |
| 刻みパセリ | お好みで |
作り方
- 食パンは一口大に切るか手でちぎる。
- 鍋にトマトジュースを入れて火にかけ、温まったらコンソメとパンを加えてやわらかくなるまで煮る。
- お皿に盛って粉チーズをかけ、お好みで刻みパセリを散らす。
管理栄養士からのコメント
やわらかく煮たパン粥は、口の渇きが気になるときや噛むことがつらいときにも食べやすいでしょう。パンをちぎって作れば包丁要らずです。生クリームをかけるとマイルドな味わいに仕上がりますので、お好みに合わせてお試しください。
