ヨーグルトポテトサラダ
2019.09.17
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 114 kcal
たんぱく質 4.5 g
食塩相当量 0.9 g
材料（2人分）
| じゃがいも | 2個（200g） | |
| ハム | 2枚（20g） | |
| ヨーグルト | 大さじ4（60g） | |
| 塩 | 小さじ1/5(1.2g） |
作り方
- じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ600Ｗで4～5分加熱し、熱いうちに潰す。ハムは1cm角に切る。
- ①とヨーグルト、塩を和える。
管理栄養士からのコメント
ヨーグルトで和えることで、まろやかな味わいに仕上がります。お好みでヨーグルトの量は増やしても良いです。やわらかく食べやすい食感で、口内炎が痛む方や噛むことが辛い方でも食べやすいでしょう。
