2種の食パンラスク

栄養バランス

STORY

サクサクと軽い食感が楽しめる手作りおやつです。食欲がないときは気軽につまめる間食を準備しておいて、少しずつ食べると良いでしょう。2種類の味付けを用意することで飽きずに楽しく食べられます。

材料(2人分)

• 食パン（6枚切り）2枚（120g）
• 【はちみつバター】
• バター大さじ1（12g）
• はちみつ大さじ1（21g）
• 砂糖適量
• 【ペッパーチーズ】
• オリーブオイル大さじ1と1/2（18g）
• 塩少々
• 黒こしょう少々
• 粉チーズ小さじ2（4g）

作り方

1. 食パンは縦横4等分に切り、16等分にする。
2. ①を皿に並べ電子レンジ（600ｗ）で2分加熱し、水分をとばす。
3. 【はちみつバター】溶かしたバターとはちみつを混ぜあわせ、②の半量をからめる。
4. 【はちみつバター】オーブントースターで片面ずつ焼き目がつくまで焼く。
5. 【はちみつバター】好みで砂糖をまぶす。
6. 【ペッパーチーズ】調味料を全て混ぜ合わせ、②の半量をからめる。
7. 【ペッパーチーズ】オーブントースターで片面ずつ焼き目がつくまで焼く。

管理栄養士からのコメント

食べきれずに残ってしまった食パンやフランスパン、食パンの耳でも作ることができます。固くなってしまったパンで作る場合は手順②の電子レンジの時間を短くするか、省略しても構いません。オーブントースターで焼くときは焦げすぎないよう注意してください。はちみつバターの砂糖をまぶす際、シナモンやココアパウダーを混ぜても美味しいです。ペッパーチーズは塩の代わりにハーブソルトを使用すると風味が加わります。カレーパウダーを混ぜたり、いろいろなアレンジができますのでお好みのフレーバーでお楽しみください。食パンにバターやはちみつ、オイルと粉チーズを組み合わせることで少量でもエネルギーをしっかりとることができます。