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とろたまごはん

2019.10.19

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自然なとろみで飲み込みやすい

とろろと卵の組み合わせがとても美味しいレシピです。食欲が無い時にも食べやすくおすすめです。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 274 kcal

たんぱく質 5.4 g

食塩相当量 0.6 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

ご飯 200g
長芋 80g
2個(100g)
白だし 小さじ2

作り方

  • 長芋の皮をむいてすりおろし、ボウルに入れる。
  • 卵と白だしを加えて①と混ぜ合わせる。

管理栄養士からのコメント

長芋と卵のとろみで飲み込みやすくなります。また、噛む回数を意識的に増やすことにより唾液の分泌が促され、口が渇く方でも食べやすいでしょう。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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