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アボカドとミニトマトのわさび和え

2019.09.28

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食感を楽しんで!

味を感じにくくなっている時に食べやすい副菜として、食感が特徴的な野菜を使った和え物を考案しました。ミニトマトのプチっとした食感と、アボカドのとろっとした食感が楽しめる一品です。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 77.5 kcal

たんぱく質 1.4 g

食塩相当量 0.3 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

アボカド 70g(1/2個)
ミニトマト 60g(6個)
   
【A】  
醤油 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1/2
わさび 小さじ1/6

作り方

  • アボカドは1.5cm角に切り、ミニトマトは半分に切る。
  • ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、①を加えて和える。

管理栄養士からのコメント

わさびを加えることで鼻に抜ける風味がアクセントになり、味を感じにくい時にも食べやすいでしょう。ミニトマトは黄色や緑色などのカラフルなものを使用すると、見た目にもおいしく仕上がります。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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