3/31まで!有料機能を30日間
無料でお試ししませんか?

無料でお試し

かぼちゃの羊羹

2019.09.07

お悩み

関連キーワード

調理時間

20

会員登録をして
レビューを閲覧・投稿しよう!
ベーシック会員(無料)登録へ

つるんとした口当たり

口が渇く方でも食べやすいようにと考案した、のどごしの良いかぼちゃの羊羹です。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 78 kcal

たんぱく質 1.3 g

食塩相当量 0.0 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

かぼちゃ
160g
砂糖
大さじ1
粉寒天
1g
40ml

作り方

  • かぼちゃの種を取り、ラップで包んでレンジ600wで4分加熱する。
  • 火傷しない程度に冷まし、皮を剥きしっかり潰す。
  • 鍋に水、粉寒天を入れよく混ぜ、火にかけ沸騰したら弱火にし、かぼちゃ、砂糖を加える。
  • 弱火で2~3分混ぜ火から下ろし、粗熱がとれたら、容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
  • 固まったらお好みの大きさにカットし、器に盛り付ける。

管理栄養士からのコメント

口が渇くときには水分量の多い、つるんとした口当たりの物が食べやすいでしょう。そのまま食べるとパサついてしまうかぼちゃも、ようかんにすることでつるんとした食感に変わります。口内炎が痛む方や噛むのが辛い方にもおすすめのメニューです。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
報告する

2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
報告する

会員登録をして
レビューを閲覧・投稿しよう!
ベーシック会員(無料)登録へ

本日のおすすめレシピ

特集&お知らせ

クラウドファンディング SPECIAL THANKS
ページトップへ戻るボタン
;