ヨーグルトチキン温サラダ

材料（2人分）

作り方

• ささ身は筋を取り除く。
• ジップロック等に、ヨーグルト（A）と塩を混ぜ合わせてささ身を漬け込み、冷蔵庫で1晩寝かせる。
• ヨーグルトがついたままのささ身をラップで包み、水を入れた鍋に入れて火をつける。
• 沸騰したら火を止め、1時間ほど置いておき、お湯が冷めたらささ身を取り出す。
• 南瓜とじゃがいもは皮をむいて、好みの大きさに切る。
• 耐熱皿に⑤をのせてラップをふんわりかけ、500Ｗのレンジに3分かけて火を通す。
• 水洗いして好みの長さに切ったほうれん草を⑥に加え、更に500Wで1分レンジにかける。
• ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。
• 切ったささ身と火を通した野菜類を盛り付け、ドレッシングをかけて完成。