トマトシャーベット
2019.07.24
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 73 kcal
たんぱく質 0.7 g
食塩相当量 0.0 g
材料（2人分）
| トマト | 1個（200g） | |
| 砂糖 | 大さじ3（27g） | |
| レモン汁 | 大さじ1（15g） | |
| 飾りのミント | お好みで |
作り方
- トマトは湯むきし、皮とタネを除いて一口大に切り、砂糖とレモン汁をあわせてミキサーにかける。
- タッパーなどに入れて冷凍庫に入れ、途中でフォークなどでかき混ぜながら冷やし固める。器に盛り、お好みでミントを飾る。
管理栄養士からのコメント
吐き気があるときは冷たくあっさりしたものが食べやすいようです。シャーベットなどの冷たいデザートを試してみてはいかがでしょう。トマトを使えばリコピンなどの栄養素も摂ることができます。砂糖とレモン汁はお好みで増やしてもよいでしょう。
