紅茶とミルクのゼリードリンク
2019.01.13
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 84 kcal
たんぱく質 3.3 g
食塩相当量 0.1 g
材料（2人分）
| 水 | 400ml（2カップ） | |
| 紅茶（ティーバッグ） | 1袋 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| アガー | 5g | |
| 牛乳 | 200ml（1カップ） |
作り方
- 鍋に砂糖とアガーを入れ、混ぜ合わせる。
- 水を少しずつ加え、だまにならないようしっかりと混ぜる。
- 鍋を中火にかけ、沸騰したらティーバッグを入れ1,2分煮立たせてから火を止める。
- タッパーなどに入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 固まったらフォークでくずし、グラスに入れ牛乳を注ぐ。
管理栄養士からのコメント
ゼリーは口が渇くときに食べやすいメニューですが、少し形を変えると楽しく食べられるかもしれません。アガーはダマになりやすいので先に砂糖と混ぜ合わせ、しっかりと煮立ててください。紅茶だけでなく、濃い目のコーヒーやジュースでもつくることができます。牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルクにしても美味しいです。一部を生クリームに置き換えるとエネルギーアップにつながります。甘さ控えめのゼリーなのでお好みで、はちみつやガムシロップを加えてもよいでしょう。
