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コーヒー蒸しパン

2018.10.23

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卵や牛乳不使用で簡単

ホットケーキミックスを使って簡単にできるスイーツとして考案しました。風味の強いコーヒーを使用すれば、卵や牛乳は使用しなくても美味しい生地ができあがります。蒸しパンならではのもちもちとした食感が楽しめるメニューです。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 110 kcal

たんぱく質 2.4 g

食塩相当量 0.3 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

ホットケーキミックス 60g
コーヒー 大さじ3
レーズン(お好みで) 2粒

作り方

  • 紙コップを2個用意し、高さ4cm程度になるようキッチンバサミか手で切る。
  • ボウルにホットケーキミックスを入れる。
  • ②にコーヒーを加え、ゴムベラかスプーンを使って混ぜる。
  • ①の紙コップに③の生地を半量ずつ入れ、干しブドウをトッピングする。
  • 蒸し器を加熱し、④を5分ほど蒸し加熱する。

管理栄養士からのコメント

熱々の蒸しパンはコーヒーの香りが立ち、ほろ苦さも感じられます。風味豊かなので、味覚に違和感がある方も味を感じやすいかもしれません。マフィンや蒸しパンを作る際に、紙コップを好みの高さに切ってカップとして使用することができます。出来上がったらカップを切って中身を取り出しても良いですし、そのままカップとして使用する場合はシールなどで可愛くアレンジすることも可能です。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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