3/31まで!有料機能を30日間
無料でお試ししませんか?

無料でお試し

えのきととろろ昆布のかき玉汁

2019.08.01

お悩み

関連キーワード

調理時間

10

会員登録をして
レビューを閲覧・投稿しよう!
ベーシック会員(無料)登録へ

塩分の摂りすぎが気になる方にも

えのきととろろ昆布で自然なとろみがつき、食欲が無いときでも食べやすいでしょう。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 64 kcal

たんぱく質 5.3 g

食塩相当量 1.3 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

えのき
1/2袋(100g)
1個
とろろ昆布
ひとつまみ
だし汁
300ml
小さじ1/4
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
万能ねぎ
適量

作り方

  • えのきは1cm幅に切る。
  • 鍋にだし汁、塩、しょうゆ、みりんを入れ火にかけ、煮立ったらえのきを加え2,3分煮る。
  • 溶きほぐした卵にとろろ昆布を加えて混ぜ合わせ、煮立てた②に回し入れる。
  • 卵がふんわりとしたら火を止め、お椀に盛る。
  • 刻んだ万能ねぎを適宜ちらして完成。

管理栄養士からのコメント

ご飯を入れておじやにしたり、うどんを入れてもよいでしょう。だし汁ととろろ昆布の風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。塩分のとりすぎが気になる方にもおすすめのレシピです。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
報告する

2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
報告する

会員登録をして
レビューを閲覧・投稿しよう!
ベーシック会員(無料)登録へ

本日のおすすめレシピ

特集&お知らせ

クラウドファンディング SPECIAL THANKS
ページトップへ戻るボタン
;