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低糖質おからチョコスコーン

2022.11.22

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低糖質!罪悪感なしのチョコスコーン

満足感のあるおやつに低糖質スコーンがいかがでしょうか。 おからが入っているので、ダイエットや腸内環境改善の効果も期待できます。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 166 kcal

たんぱく質 4.2 g

食塩相当量 0.1 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。会員登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

おからパウダー 30g
小麦粉 70g
バター 25g
砂糖 15g
牛乳 70ml
低糖質チョコレート 50g
1個
ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  • バターは角切りにする。チョコレートは食べやすい大きさに切る。
  • ボウルにおからパウダー、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーをふるって入れる。
  • ②に①のバターを加え、指先でバターを潰しながら、粉とバターを手ですり合わせ、細かい粉チーズ状になるように混ぜ合わせる。
  • ③にチョコレートと牛乳と卵液2/3を加えて、粉っぽさがなくなったらひとまとめにしてラップで包み1時間ほど寝かせる。
  • 円形に成型して、包丁で6等分に切る。
  • 表面に余った卵液を塗って、200度のオーブンで15~20分焼く。

管理栄養士からのコメント

低糖質チョコレートの他に、ナッツや紅茶葉などを加えるのもおすすめです。 おからパウダーは多すぎると生地がパサつき食べにくくなりますが、小麦粉の同量程度まで増やして作ることも可能です。 (小麦粉50g+おから50g)

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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