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ラムレーズンサンド

2020.08.01

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甘いものが苦手な方にもおすすめ

ラム酒に漬けたレーズンを使った大人向けのお菓子です。クリームチーズを使用しているので、カロリーや不足しがちなカルシウムを補えます。塩気のあるクッキーと甘いラムレーズンの組み合わせが後を引くおいしさです。食欲がないときにもぜひお試しください。クリームの甘さはお好みで調整できるので、甘いものが苦手な方にもおすすめです。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 227 kcal

たんぱく質 4.0 g

食塩相当量 0.5 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

クラッカー(またはクッキー) 12枚
クリームチーズ 40g
砂糖 大さじ1
牛乳 小さじ1
A レーズン 18粒(約10g)
A ラム酒 小さじ1

作り方

  • 【A】を合わせて、レーズンがやわらかくなるまで冷蔵庫で一晩漬ける。
  • クリームチーズをヘラでやわらかくし、砂糖、牛乳を加え混ぜ合わせる。
  • ②に汁気を切った①を加える。
  • クラッカーに③をはさむ。

管理栄養士からのコメント

クリームチーズはチーズの中でも高カロリーでタンパク質も補うことができ、少量で栄養をつけたいときにおすすめです。お好みで、クルミやアーモンドなどのナッツを刻んで入れてもおいしく召し上がれます。レーズンサンドを手にもって食べにくい方や、クラッカーやレーズンが食べにくい方は、クラッカーを細かく砕いて牛乳でやわらかくしたものを容器の底に敷き詰め、刻んだレーズンを加えたクリームチーズを上からのせると、スプーンですくって少量ずつ食べられるでしょう。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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