肉巻き卵おにぎり
2022.07.22
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 438 kcal
たんぱく質 14 g
食塩相当量 1.4 g
材料(2人分)
豚ばら肉 | 140g | |
卵 | 2個 | |
ご飯 | 140g | |
薄力粉 | 小さじ2 | |
サラダ油 | 小さじ1 | |
【A】 | 酒 | 大さじ1/2 |
【A】 | 砂糖 | 小さじ1 |
【A】 | みりん | 小さじ1 |
【A】 | 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 卵は好みの硬さに茹でる。
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ゆで卵の殻をむいて、ご飯で包む。
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②を豚ばら肉で巻いて、全体にまんべんなく薄力粉を振りかける。
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フライパンにサラダ油を熱し、③を転がしながら全体的に焼き色をつける。
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キッチンペーパーで余分な油をふき取ったら、混ぜ合わせた【A】を加えて、ゆすりながら絡める。
- 照りが出てきたら火を止める。