経口補水液のつぶつぶみかんゼリー
2020.07.29
脱水症状が気になるときの水分補給に
経口補水液の味が苦手で飲めない方のために考案しました。まるで、市販のミカンゼリーのようにフルーティーで自然なおいしさに仕上がります。お子様から高齢者まで食べやすく、暑い時期、発熱や下痢などによる脱水の症状が気になるときにおすすめの一品です。口が渇くときや食欲がないときにも食べやすいでしょう。
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 26 kcal
たんぱく質 0.1 g
食塩相当量 0.2 g
材料（2人分）
| 経口補水液（ゼリータイプ） | 200g | |
| みかん缶（果肉） | 50g | |
| ミントの葉 | 適宜 | |
| 飾り用ミカン | 4粒 |
作り方
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みかんの缶詰は水気を切って細かく刻む。
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器に①と経口補水液ゼリーを入れて軽く混ぜ合わせる。
- 飾り用みかんとミントをのせる。
管理栄養士からのコメント
甘味が欲しい場合は、みかん缶のシロップを少量加えて調整しましょう。みかん缶のほかに、ももやパインの缶詰、刻んだリンゴやいちごなどもおすすめです。嚥下機能に応じて、果物はペースト状やすりおろしたものを使用してください。
