冷製納豆パスタ
2020.07.25
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 522 kcal
たんぱく質 22.3 g
食塩相当量 1.9 g
材料（2人分）
| パスタ | 200g | |
| 納豆 | 2パック（80g） | |
| しらす | 15g | |
| トマト | 80g | |
| 青じそ | 2枚 | |
| オリーブ油 | 小さじ2 | |
| 食塩 | 適宜 | |
| 白だし（めんつゆ） | 大さじ1 | |
| 付属の納豆たれ | 2袋 |
作り方
- 納豆は付属の納豆たれを加えて軽く混ぜ合わせておく。
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トマトは一口大に切り、青じそは千切りにする。
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、食塩を加えパスタをゆでる。
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ゆであがったらザルに移して湯切りし、流水でよく冷やす。
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水気を切った麺にオリーブ油、白だし、納豆、トマトを混ぜ合わせる。
- 皿に⑤を盛り付け、①の青じそとしらすをのせる。
管理栄養士からのコメント
手順②でトマトの種を軽く取り除いておくと、仕上がりが水っぽくなるのを防ぐことができます。麺にオリーブ油を絡めることで、麺同士がくっつきにくくなるでしょう。しらすに代えてツナ缶、青じそに代えてネギなどを使ってもおいしく召し上がれます。
