卵焼きのサラダクレープ
2020.06.27
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 148 kcal
たんぱく質 7.5 g
食塩相当量 0.7 g
材料（2人分）
| 卵 | 2個（100g） | |
| 油 | 小さじ1（4g） | |
| リーフレタス | 2枚（30g） | |
| ボロニアソーセージ | 2枚（16g） | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| マヨネーズ | 小さじ2（8g） |
作り方
- ボウルに卵を溶き、油を熱したフライパンで薄焼き卵を2枚作り、塩、こしょうをふる。
- ①にリーフレタス、ボロニアソーセージをのせて、マヨネーズをかけて包む。
管理栄養士からのコメント
小麦粉を使ったクレープ生地の代わりに薄焼き卵を使うことで、糖質を抑えることができます。具はお好みでアレンジしてください。手巻き寿司感覚で好きな具を好きな量だけ包むと、食欲がないときにも食べやすいでしょう。
