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ズッキーニとトマトのレンジ和え

2020.06.01

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電子レンジであっという間にもう一品

ツナ缶を余すことなく丸ごと使用した副菜を考案しました。ツナ缶には鉄も豊富に含まれており、貧血でお悩みの方にもおすすめです。トマトとともに電子レンジで加熱することで、最小限の調味料で調理でき、減塩にもつながります。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 123 kcal

たんぱく質 8.1 g

食塩相当量 0.8 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。会員登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

ズッキーニ 150g(1本)
トマト 100g(中1個)
ツナ缶 70g(1缶)
醤油 小さじ1

作り方

  • ズッキーニとトマトは大きめの乱切りにする。
  • 耐熱ボウルに①とツナを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
  • ②に醤油を加えて和える。

管理栄養士からのコメント

ツナのうま味をいかすために味付けは最小限にしています。めんつゆと一緒に、そうめんやそばに乗せて食べるのもおすすめです。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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