ヨーグルト入りコールスローサラダ
2020.06.08
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 153 kcal
たんぱく質 3.4 g
食塩相当量 1.2 g
材料（2人分）
| キャベツ | 1/4玉(180g） | |
| 人参 | 3㎝(30g) | |
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) | |
| コーン缶 | 50g | |
| パセリ | お好みで | |
| A | プレーンヨーグルト | 大さじ4(60g) |
| A | マヨネーズ | 大さじ1(12g) |
| A | 塩 | ふたつまみ(2g) |
| A | こしょう | 少々 |
| A | はちみつ | 大さじ1(21g) |
作り方
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キャベツはみじん切り、人参は細切り、玉ねぎは薄くスライスする。コーンは水気を切っておく。
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容器に【A】の材料をすべて入れて混ぜる。
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ボウルへ①を入れ②を加えてよく混ぜ合わせる。器に盛りお好みでパセリをちらす。
管理栄養士からのコメント
ハチミツを使用することで、やわらかい口当たりの甘さに仕上がります。手順③で混ぜてから時間が経つと野菜から水分が出てしまうため、食べる直前に混ぜ合わせてください。野菜は、カットされた千切りキャベツやサラダを使用すると、手軽に作ることができます。
