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はちみつときなこの豆腐アイスクリーム

2020.03.20

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混ぜるだけ、たんぱく質も摂れる

食べやすくなめらかなアイスクリームです。さっぱりとした口当たりで、食欲がないときにもおすすめです。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 167 kcal

たんぱく質 8.7 g

食塩相当量 0.0 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。会員登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

絹ごし豆腐 250g
はちみつ 大さじ2
黒蜜 大さじ1
きなこ 大さじ2

作り方

  • 豆腐をキッチンペーパーでくるみ、電子レンジ(600w)で2分加熱する。
  • ボールに①を入れ、泡立て器でふんわりとするまで混ぜる。
  • 豆腐がふんわりとしてきたら、はちみつときなこを加えて滑らかになるまで混ぜる。
  • 容器に②を流し込み、ラップをして冷凍庫で1時間冷凍する。 一度冷凍庫から取り出して軽くほぐし、更に1時間冷凍する。
  • 器に盛り付けて、黒蜜をかける。

管理栄養士からのコメント

豆腐ときなこから、大豆の良質なたんぱく質を摂ることができます。はちみつや黒蜜を入れることで、エネルギーもUPするよう工夫しました。材料を混ぜるだけの簡単レシピです。体調のすぐれないときにも調理しやすいでしょう。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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