ニラと小海老のチヂミ

2020.03.23

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電子レンジで簡単に本格的な味わい

電子レンジを使って簡単に調理できるチヂミのレシピです。ラップ無しで加熱するのがポイントです。もっちりとした仕上がりと手作りのタレで、本格的な味わいを楽しめます。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 209 kcal

たんぱく質 6.0 g

食塩相当量 1.7 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

ニラ
1/3袋(25g)
1個(55g)
【A】
 
小海老
大さじ3(3g)
鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1(3g)
小麦粉
大さじ3(27g)
片栗粉
大さじ2(18g)
1/4カップ(50g)
ごま油
大さじ1(12g)
【タレ】
 
醤油
大さじ1(18g)
大さじ1.5(22.5g)
砂糖
小さじ1(3g)
ごま油
小さじ1/2(2g)
豆板醤
小さじ1/2(3.5g)

作り方

  • ニラは2cmの長さに切る。
  • ボールに【A】を入れ、卵を割りほぐしてよく混ぜる。ニラも加えて、さっくりと混ぜ合わせる。
  • 耐熱皿(直径約20cm)にラップを敷いて②を流し入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600w)で5分ほど加熱する。
  • 食べやすい大きさに切って皿に盛り、混ぜ合わせた【タレ】を添える。

管理栄養士からのコメント

ニラに含まれるβカロテンには抗酸化作用が期待でき、抵抗力・免疫力低下が気になる方にもおすすめです。タレを簡単に作りたい場合は、ポン酢しょうゆにお好みでラー油を合わせても良いでしょう。電子レンジの加熱時間は、お使いの機種によって適宜調整してください。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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