レモンのクラッシュゼリー
2020.03.11
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 45 kcal
たんぱく質 1.8 g
食塩相当量 0.0 g
材料（2人分）
| レモン汁 | 大さじ2（30g） | |
| 砂糖 | 大さじ2（18g） | |
| 水 | 1カップ（200ml） | |
| 粉ゼラチン | 4g | |
| 水（ゼラチン用） | 大さじ1（15ml） | |
| レモンスライス | お好みで |
作り方
- ゼラチンは水でふやかしておく。
- 鍋に砂糖と水を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら①を加えて溶かし、レモン汁を加えて混ぜ、ボウルなどに入れて冷蔵庫で冷やし固める。
- 固まったらフォークで混ぜてゼリーを砕いてグラスに盛り、お好みでレモンを飾る。
管理栄養士からのコメント
吐き気がするときにも食べやすい爽やかな味わいのレモンゼリーです。冷たくあっさりとした仕上がりで食べやすいでしょう。フォークで混ぜてクラッシュタイプにすることで、噛むことがつらいときにもおすすめです。お好みでフォークで混ぜずにそのままでも美味しく召し上がれます。
