ツナおろし
2020.06.04
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 73 kcal
たんぱく質 4.0 g
食塩相当量 1.1 g
材料（2人分）
| 大根 | 250g | |
| ツナ缶 | 1/2缶（35g） | |
| 青じそ | 2枚（2g） | |
| 薄口醤油 | 小さじ2（12g） |
作り方
- 大根は皮を剥いてすりおろし、ザルにあげて水気を切る。
- お皿に①を盛り、その上にツナ、刻んだ青じそを添えて醤油をかける。
管理栄養士からのコメント
吐き気がするときには、冷たくあっさりしたものがおすすめです。醤油の代わりにポン酢やめんつゆでもおいしく、お好みでレモンやすだちなどを絞ると、よりさっぱりと召し上がれます。青じその香味や柑橘類などの酸味を生かすことで、味を感じにくいときにも食べやすいでしょう。冷たい料理はにおいが気になるときにもおすすめです。
