キャベツのホットコールスローサラダ
2019.12.24
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 76 kcal
たんぱく質 2.2 g
食塩相当量 0.6 g
材料（2人分）
| キャベツ | 1/8玉（100g） | |
| にんじん | 1/5本（30g） | |
| コーン缶 | 30g | |
| ハム | 1枚 | |
| A | マヨネーズ | 小さじ2 |
| A | 砂糖 | 小さじ1 |
| A | 米酢 | 小さじ1 |
| A | 塩 | 少々 |
作り方
- キャベツ、にんじん、ハムは千切りにする。
- 耐熱ボウルにキャベツとにんじんを入れてラップをし、電子レンジ（600w）で3分加熱する。水分をキッチンペーパーで拭き取る。
- ②の耐熱ボウルに、ハム、コーン、【A】を加えて和える。
管理栄養士からのコメント
手順②で、電子レンジで加熱した後に水分を拭き取ることで、味が薄くなるのを防いでいます。コーンを加えることで、甘みと食感がプラスされて食べやすくなるでしょう。サンドイッチやオムレツの具材としてもおすすめです。
