レンジでみそバター焼きうどん
2019.12.28
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 452 kcal
たんぱく質 18.8 g
食塩相当量 2.7 g
材料（2人分）
| 冷凍うどん | 2袋 | |
| 豚小間肉 | 100g | |
| キャベツ | 葉2枚(100g) | |
| ピーマン | 2個(75g) | |
| にんじん | 小1/2本(45g) | |
| バター | 20g | |
| A | みそ | 大さじ1 |
| A | めんつゆ（3倍濃縮） | 大さじ1 |
| A | みりん | 大さじ1 |
| 削り節 | 小1袋 |
作り方
- キャベツはざく切り、ピーマンは5mm幅、にんじんは短冊切りにする。
- 耐熱容器に冷凍うどん、キャベツ、ピーマン、にんじん、豚小間の順に重ねる。
- ふんわりとラップをかけ電子レンジ(600ｗ)で4分加熱する。
- 【A】を加え、全体を混ぜ合わせて再度ラップをかけ電子レンジ(600w)で2分加熱する。
- バターを加えて混ぜ、皿に盛り、削り節をかける。
管理栄養士からのコメント
野菜炒め用のカット野菜を使用すると、切る手間を省くことができより簡単に作ることができます。豚肉は、ベーコンやウインナーに代えても良いでしょう。みそバター味だけでなく、お好みに合わせてソース味やしょうゆ味などにアレンジしても美味しく召し上がれます。
