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管理栄養士監修レシピ掲載

スッキリ爽やか黄桃ラッシー

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栄養バランス

エネルギー249kcalたんぱく質4.8g
食塩相当量0.1g亜鉛--mg
鉄分--mgカルシウム--mg
糖質--g脂質--g
食物繊維総量--g水溶性食物繊維--g
不溶性食物繊維--gビタミンB1--mg
ビタミンB2--mgビタミンB6--mg
ビタミンB12--μgビタミンD--μg
ビタミンA--μgビタミンC--mg
ビタミンE--mg葉酸--μg
カリウム--mgマグネシウム--mg

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STORY

スッキリとした味わいのレシピです。口が渇く症状も潤してくれます。

材料(2人分)

  • 黄桃(缶詰)200g
  • 黄桃飾り用(缶詰)50g
  • ヨーグルト50g
  • 牛乳200ml
  • レモン果汁15ml

作り方

  1. 黄桃は、ブレンダーまたはミキサーにかけてペースト状にし、グラスに注ぐ。
  2. ヨーグルト、牛乳、レモン果汁を混ぜ①のグラスに注ぐ。
  3. 飾り用の黄桃を1cm角に切ってのせる。

管理栄養士からのコメント

黄桃の食感を残したい場合は、ブレンダーをかける時間を少し控えめにするとよいでしょう。お好みに合わせて調節してください。食べるときに全体をしっかり混ぜることで、よりスッキリとした味わいが楽しめます。

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当サイトに掲載しているレシピは、様々な経歴の管理栄養士の方々に監修・考案いただいております。管理栄養士の方々が過去の経歴で培った「食事の工夫」を掲載しておりますが、「味がしない」「吐き気」に対応する「食事の工夫」など、がんを患っていない方に対して提供されてきた「食事の工夫」も掲載しております。医療行為や治療、又はこれに準ずる行為を目的として利用することはできませんので、医師の指示のもと治療や栄養指導を受けている方は、必ずその指示・指導に従っていただくようお願い致します。

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