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かぼちゃのチーズ和え

2019.02.09

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まろやかな風味と味わい

かぼちゃは野菜の中でも硬くて切るのが大変ですが、カットされているものを使用することで手軽に短い時間で調理することができます。ほくほくのかぼちゃにチーズやバターのまろやかな風味と味わいを楽しむことができる一品です。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 153 kcal

たんぱく質 3.5 g

食塩相当量 0.6 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

カットかぼちゃ 200g
粉チーズ 大さじ1
バター 大さじ1
塩こしょう 少々

作り方

  • 耐熱容器に、水にくぐらせたカットかぼちゃを入れてラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
  • ①にバターを加え、塩こしょうを振って形が崩れない程度に軽く混ぜる。
  • 器に半量ずつ盛り付け、粉チーズを振る。

管理栄養士からのコメント

手順①で電子レンジにかける際、かぼちゃの大きさによっても加熱時間が変わってきますので、様子を見ながら過熱してください。かぼちゃの皮が食べにくい場合には、皮を除いてお召し上がりください。バターの代わりにオリーブ油などをかけるのもおすすめです。また、電子レンジをかけた後、シナモンとはちみつで味付けするとデザート風にもなりますし、電子レンジで過熱する際に味付けを麺つゆにかえると、簡単にかぼちゃの煮物を作ることもできます。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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