かぼちゃのチーズ和え
2019.02.09
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 153 kcal
たんぱく質 3.5 g
食塩相当量 0.6 g
材料（2人分）
| カットかぼちゃ | 200g | |
| 粉チーズ | 大さじ1 | |
| バター | 大さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 |
作り方
- 耐熱容器に、水にくぐらせたカットかぼちゃを入れてラップをし、電子レンジ（600W）で5分加熱する。
- ①にバターを加え、塩こしょうを振って形が崩れない程度に軽く混ぜる。
- 器に半量ずつ盛り付け、粉チーズを振る。
管理栄養士からのコメント
手順①で電子レンジにかける際、かぼちゃの大きさによっても加熱時間が変わってきますので、様子を見ながら過熱してください。かぼちゃの皮が食べにくい場合には、皮を除いてお召し上がりください。バターの代わりにオリーブ油などをかけるのもおすすめです。また、電子レンジをかけた後、シナモンとはちみつで味付けするとデザート風にもなりますし、電子レンジで過熱する際に味付けを麺つゆにかえると、簡単にかぼちゃの煮物を作ることもできます。
