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生チョコ風寒天

2019.09.20

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糖質を抑えたスイーツをどうぞ

カロリーや糖質が気になり、チョコレートを控える方も多いようです。罪悪感なくチョコレートの風味を楽しめるよう、寒天と0カロリー甘味料を使用したスイーツを考案しました。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 103 kcal

たんぱく質 5.6 g

食塩相当量 0.1 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

牛乳 200ml
0カロリー甘味料(砂糖と同じ甘さ) 20g
無糖ココア 25g
粉寒天 2g
100ml

作り方

  • 耐熱容器に0カロリー甘味料、無糖ココアを入れて混ぜながら牛乳を少しずつ加える。
  • 電子レンジ(600w)で1分ほど加熱し、人肌に温める。
  • 鍋に粉寒天と水を入れ、火にかける。沸騰してから2分ほど混ぜながら寒天を溶かす。
  • 火を止め、②を加えてよく混ぜる。
  • バットに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
  • 2cm角に切り、無糖ココア(分量外)をまぶし完成。

管理栄養士からのコメント

ココアと寒天は食物繊維が豊富な食材です。カカオポリフェノールには腸内環境を整える働きがあるといわれており、便秘解消効果も期待できます。より糖質を抑えたい場合は牛乳を豆乳に変えてください。 ※栄養価は「糖として吸収されない糖質」は除いて計算しています。摂取制限中の方は医療機関へご相談ください。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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