かぼちゃと梨のサラダ
2019.09.25
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 151 kcal
たんぱく質 1.2 g
食塩相当量 0.8 g
材料（2人分）
| かぼちゃ | 120g | |
| 梨 | 40g（1/5個) | |
| マヨネーズ | 大さじ2 | |
| はちみつ | 小さじ1 | |
| 塩 | 1g |
作り方
- かぼちゃは洗って7mmの太さに切り皿に並べてラップをし、500wの電子レンジで5分から6分加熱する。
- ①をボールに入れて熱いうちに潰す。
- 梨は皮を剥いてくし形に切って、スライスする。
- ②に③とマヨネーズ、はちみつ、塩を加えて混ぜ合わせ、味を整える。
管理栄養士からのコメント
エネルギー源になる糖質をしっかり摂取できるように、食材の組み合わせを工夫しました。こってりしがちなかぼちゃサラダですが、梨の清涼感であっさり仕上がります。かぼちゃと梨の美味しい秋におすすめのレシピです。
