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かぼちゃと梨のサラダ

2019.09.25

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梨はサラダに合うんです!

食欲が無いときに、少しで栄養を摂取できるレシピを教えてほしいと相談を受け考案したレシピです。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 151 kcal

たんぱく質 1.2 g

食塩相当量 0.8 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

かぼちゃ 120g
40g(1/5個)
マヨネーズ 大さじ2
はちみつ 小さじ1
1g

作り方

  • かぼちゃは洗って7mmの太さに切り皿に並べてラップをし、500wの電子レンジで5分から6分加熱する。
  • ①をボールに入れて熱いうちに潰す。
  • 梨は皮を剥いてくし形に切って、スライスする。
  • ②に③とマヨネーズ、はちみつ、塩を加えて混ぜ合わせ、味を整える。

管理栄養士からのコメント

エネルギー源になる糖質をしっかり摂取できるように、食材の組み合わせを工夫しました。こってりしがちなかぼちゃサラダですが、梨の清涼感であっさり仕上がります。かぼちゃと梨の美味しい秋におすすめのレシピです。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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