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もやしの和風ナムル

2019.09.14

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においを抑えてさっぱりと

ごま油の風味が香る和風ナムルです。冷やして召し上がることでにおいが抑えられさっぱりとした口当たりとなり、においが気になる方や食欲が無い方でも食べやすいでしょう。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 57 kcal

たんぱく質 1.5 g

食塩相当量 0.8 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

人参 2cm
きゅうり 1/2本(50g)
もやし 1/2袋(100g)
めんつゆ(三倍濃縮) 大さじ2
ごま油 小さじ2

作り方

  • 人参は皮をむき千切りにする。きゅうりは千切りにする。
  • 鍋に水を張り、人参を入れて火にかけ、沸騰したらもやしを入れて火が通るまで茹でる。
  • ザルにあげて水気を切ったらボウルに移す。
  • ③にきゅうり、めんつゆ、ごま油を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

管理栄養士からのコメント

完成から少しおくことで野菜に味がしみ込みます。ほうれん草や小松菜など他の野菜をいれてもよく合いますので、お好みの野菜でお作りください。味にアクセントが欲しい場合はお好みで一味唐辛子をかけると辛味がアクセントとなります。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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