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管理栄養士監修レシピ掲載

チーズアイスサンド

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栄養バランス

エネルギー293kcalたんぱく質6.1g
食塩相当量0.5g亜鉛--mg
鉄分--mgカルシウム--mg
糖質--g脂質--g
食物繊維総量--g水溶性食物繊維--g
不溶性食物繊維--gビタミンB1--mg
ビタミンB2--mgビタミンB6--mg
ビタミンB12--μgビタミンD--μg
ビタミンA--μgビタミンC--mg
ビタミンE--mg葉酸--μg
カリウム--mgマグネシウム--mg

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STORY

片手で食べられるクッキーサンドアイスは食欲がないときにおすすめです。お好みのアイスクリームやビスケットでお試しください。

材料(2人分)

  • バニラアイス160g
  • クリームチーズ30g
  • 冷凍ベリー40g
  • ビスケット8枚

作り方

  1. バニラアイスは冷凍庫から出しておき、やわらかくしておく。
  2. クリームチーズは室温に戻しておく。冷凍ベリーは食べやすい大きさに刻む。
  3. ①と②をボウルでしっかりと混ぜ合わせる。
  4. 4等分し、ビスケットでサンドする。
  5. ラップにくるみ、冷凍庫で30分ほど冷やす。

管理栄養士からのコメント

アイスクリームは脂質や糖質を多く含み、少量で栄養をつけたい方におすすめです。クリームチーズを加えることで、より無理なくエネルギーをとれるレシピにしました。冷凍ベリーの酸味がアクセントになるでしょう。ビスケットが食べにくい方は、牛乳にくぐらせておくとしっとりとして食べやすくなります。

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当サイトに掲載しているレシピは、様々な経歴の管理栄養士の方々に監修・考案いただいております。管理栄養士の方々が過去の経歴で培った「食事の工夫」を掲載しておりますが、「味がしない」「吐き気」に対応する「食事の工夫」など、がんを患っていない方に対して提供されてきた「食事の工夫」も掲載しております。医療行為や治療、又はこれに準ずる行為を目的として利用することはできませんので、医師の指示のもと治療や栄養指導を受けている方は、必ずその指示・指導に従っていただくようお願い致します。

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