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かぼちゃとレーズンの蒸しパン

2018.06.23

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食事やおやつにも最適

手軽に作れてアレンジも自由な蒸しパンは、食事やおやつに最適です。MCTパウダーを加えれば、生地のまとまりもよく、無理なくエネルギーを摂取することができるでしょう。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 381 kcal

たんぱく質 4.5 g

食塩相当量 0.4 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

日清オイリオMCTパウダー 大さじ6(27g)
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
砂糖 大さじ4(36g)
大さじ6(90ml)
かぼちゃ 25g
レーズン 8g

作り方

  • かぼちゃは電子レンジ(600w)で1~2分加熱して、8ミリ角に切る。お湯を沸かしておく。
  • 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるい、砂糖、MCTパウダーを加えて泡だて器で混ぜておく。
  • ②に水を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、クッキングシートなどを敷いたカップに四等分に分けて入れ、半分ずつかぼちゃとレーズンをのせる。
  • 蒸し器に入れて強火で10分程蒸す。

管理栄養士からのコメント

卵や牛乳を使わないシンプルな蒸しパンですが、MCTパウダーでエネルギーをしっかり確保することができます。いつもの美味しさがそのままに仕上がるので、MCTパウダーを使っていることを忘れてしまいます。ダマになることもなく、とても使いやすいので、粉ものやお菓子作りなどに是非お試しください。 今回はかぼちゃとレーズンをトッピングしていますが、さつまいもや他のドライフルーツを使用したり、ときにはベーコンやコーンなどを使っておかず風味にしたりと、自由にアレンジできます。見た目も可愛いので、皆さんで楽しみながらお召し上がりください。 本レシピは「日清オイリオMCTパウダー」を使用しています。 商品の詳細、使用例はこちら ご購入をご希望の方はこちら

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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