ころころチーズポテト

2019.07.20

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気軽につまめるおやつです

片栗粉入りでもちっとした食感と、チーズの味わいを一緒に楽しめてます。食べやすいサイズで、1個、また1個と手が伸びてしまうおいしさです。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 300 kcal

たんぱく質 5.3 g

食塩相当量 1.1 g

材料(2人分)

じゃがいも
中2個(200g)
片栗粉
大さじ1(9g)
マヨネーズ
大さじ1(12g)
小さじ1/5(1.2g)
こしょう
少々
プロセスチーズ
30g
揚げ油
適量

作り方

  • じゃがいもは皮をむいて200g用意し、一口大に切って耐熱容器に入れラップをし600wの電子レンジで5分ほど加熱する。
  • じゃがいもが熱いうちに潰して、片栗粉・マヨネーズ・塩・こしょうを混ぜたら12等分に分けて、中に12等分に切ったチーズを入れて丸める。
  • 170度くらいに揚げ油を温め、きつね色になるまで②を揚げる。

管理栄養士からのコメント

揚げ物は油を多く含むのでエネルギーを摂ることができます。チーズなしでもおいしいですが、チーズを加えることでカルシウムやタンパク質も取ることができます。チーズはとろけないタイプのものを使ってください。ピザ用チーズやとろけるチーズでは中から溶け出てきてしまいます。お好みのサイズで作れますが、気軽につまめる一口サイズがおやつにもなりおすすめです。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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