緑茶とレモンのゼリー
2019.06.08
- 栄養価
- 材料・作り方
栄養価
エネルギー 24 kcal
たんぱく質 0.3 g
食塩相当量 0.0 g
材料（2人分）
| 緑茶 | 300ml | |
| 水 | 100ml | |
| 粉寒天 | 小さじ1/2 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| レモン汁 | 大さじ1 | |
| レモン（飾り） | スライス1枚 |
作り方
- 緑茶を普段飲んでいるよりもやや濃い目にいれておく。
- 鍋に水、粉寒天、砂糖を入れ火にかける。沸騰したらそのまま1分ほど煮立てる。
- 火を止め、①の緑茶とレモン汁を加えよく混ぜる。
- 粗熱がとれたらタッパーなどに入れ、冷蔵庫で冷やす。
- 固まったらスプーンでグラスなどによそい、レモンをトッピングする。
管理栄養士からのコメント
食欲がなく食事量が少ないときは、水分摂取量も不足してしまいます。口当たりのよいゼリーをデザートに取り入れて水分を補いましょう。いつもと違う風味のゼリーは、水分補給を楽しくしてくれるかもしれません。甘さ控えめなので、お好みでハチミツやガムシロップをかけてお召し上がりください。
