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ブロッコリーのナムル

2019.05.26

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彩り鮮やかで食欲アップ

冷凍野菜で作る簡単レシピです。ブロッコリーの緑とカニカマの赤で食卓が明るくなります。ごま油の香りも加わり、食欲のないときでも食べてみようと思っていただけるかもしれません。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 55 kcal

たんぱく質 3.9 g

食塩相当量 0.3 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

ブロッコリー(冷凍) 100g
かに風味かまぼこ 30g(3本)
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ1(4g)
白いりゴマ 小さじ1(3g)

作り方

  • ブロッコリーは耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ(600w)1分~加熱し解凍する。
  • 粗熱がとれたら水気を切る。
  • ほぐしたかに風味かまぼこ、鶏がらスープの素、ごま油、白いりゴマと和える。

管理栄養士からのコメント

にんにくのすりおろしや、豆板醤を加えても美味しいです。好みや体調に合わせてお試しください。冷凍のブロッコリーはあらかじめ加熱されているため、短時間の加熱で調理できとても便利です。冷凍のほうれん草やインゲンで代用しても良いでしょう。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

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2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

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