LINEで「食事相談」はじめました

詳しくはこちら

根菜のマヨチーズ焼き

2019.05.24

お悩み

関連キーワード

調理時間

20

会員登録をして
レビューを閲覧・投稿しよう!
ベーシック会員(無料)登録へ

歯ごたえのある根菜たっぷり

ごぼうやレンコン、人参など歯ごたえのある根菜をたっぷり使ったレシピです。一口大に根菜を切ることでしっかりと噛むことができ、唾液が出て味を感じやすくなるでしょう。また、チーズやマヨネーズの乳製品が苦味を和らげてくれるので、苦味を感じやすい方にもおすすめです。

  • 栄養価
  • 材料・作り方

栄養価

エネルギー 204 kcal

たんぱく質 6.5 g

食塩相当量 0.8 g

栄養価の基準値・考え方について

サンプル

表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。プレミアム会員に登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。

材料(2人分)

レンコン 1節(90g)
人参 小1本(70g)
ごぼう 1/2本(90g)
チーズ 40g
マヨネーズ 大さじ1

作り方

  • ごぼうは良く洗い、レンコンと人参は皮をむき、一口大の乱切りにし、水をはったボウルへ入れる。
  • 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、ごぼう、人参、レンコンを水気をよく切って入れ、火が通るまで10分程焼く。
  • ②の根菜を耐熱皿に盛り、チーズとマヨネーズをのせて、オーブンで焦げ目がつくまで焼く。

管理栄養士からのコメント

ごぼうは皮をむかない方が風味や栄養が高くなりますが、気になる場合はむいてから使用してください。根菜を炒めるときに、サラダ油の代わりにごま油やバターなどを使用すると、違った風味が楽しめます。薄めの味付けとなっていますので、お好みで塩こしょうやポン酢、醤油などを加えるのもよいでしょう。また、一味唐辛子やレモンなど薬味を加えることで味にアクセントが感じられますので、お好みの味付けでお楽しみください。

レシピレビュー

2019.12.18

鈴木花子

とても簡単で、すごく美味しかったです!

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
報告する

2019.12.18

山田太郎6

是非また作りたいと思います。

豆腐入り鮭のムニエル

役に立った : 000
報告する

会員登録をして
レビューを閲覧・投稿しよう!
ベーシック会員(無料)登録へ

本日のおすすめレシピ

特集&お知らせ

クラウドファンディング SPECIAL THANKS
ページトップへ戻るボタン
;